Основные принципы правильного питания

Сейчас очень много советов о том, как же нужно питаться, чтобы поддержать тело красивым и здоровым. Многие из них сильно противоречат друг другу, многие не имеют никаких научных обоснований, какие-то и вовсе призваны продвигать различных производителей.

 

Мы же хотим еще раз напомнить о базовых принципах, соблюдая которые , вы сможете поддерживать свой организм здоровым и молодым. Единственное условие превратить  данные принципы в привычки. Поверьте, оно того стоит. Вы просто почувствуете как ваше тело обретёт легкость и красоту. И да, мы все люди , и можем иногда срываться. Винить себя в таких случаях не стоит, нужно просто брать ситуацию под контроль и возвращаться в базовым правилам. 

  1. Выпивайте утром натощак стакан- два теплой воды. Это позволяет вашему телу проснуться,подготовить ЖКТ к работе, очистить организм от шлаков и токсинов, ускорить  обменные процессы.
  2.  Выпивайте зеленые смузи каждый день. Об их пользе мы уже писали здесь. Для основы используйте зелень , шпинат, листья салата,  огурцы или сельдерей
  3. Первый завтрак должен состоять из фруктов . Согласно аюрведе, пищеварительный огонь в утренние часы с 7- 10 утра  еще слишком слаб, чтобы переварить тяжелую пищу. Поэтому рекомендуется употреблять  фрукты, зеленые коктейли, сухофрукты. . Не рекомендуется кушать кисломолочные продукты, бананы, сыр, сладости, слишком жирную пищу, холодные продукты, а также пить холодное молоко. Их можно оставить для второго завтрака
  4. Согласно той же аюрведе не рекомендуется смешивать кислые ( яблоко, киви, виноград, цитрусовые, ягоды) и сладкие фрукты  (банан, манго, маракуйя) . Но здесь всё очень индивидуально, на наш взгляд. Лучше всего просто прислушиваться к своему организму. 
  5. Фрукты можно употреблять либо за 30 мин до основного приёма пищи, либо через два часа после еды. 
  6. Тщательно и долго пережевывать пищу. 
  7. Кушать сидя за столом, с ровной спиной и ровным дыханием, быть сконцентрированным на еде.  И это действительно важно. Положение тела очень сильно влияет на чувство насыщения. 
  8. Пить воду за 15-30 минут до еды, и через 40 мин - 2 часа  после еды (сильно зависит от съеденной пищи и скорости переваривания). Почему? Если коротко, то потому что   желудочный сок растворяется водой, также она покидает желудок раньше, нежели пища, и уносит с собой необходимые для переваривания ферменты. Это замедляет процесс пищеварения и может вызвать ряд дисфункций ЖКТ.
  9. Сначала нужно употреблять жидкую пищу , затем твердую, через некоторое время. 
  10. Нельзя смешивать белки и углеводы, т.к. для их переваривания  используются различные соки. Для белков — это кислота, а где углеводов — это различные щелочи. Если же употреблять белки и углеводы вместе, пища не переваривается , это нагружает ЖКТ, приводит к расстройствам пищеварения, замедлению метаболизма, чувству сонливости и усталости. 
  11. Необходимо минимизировать количество соли. Норма для взрослого человека 2 грамма в день. Дефицит соли может привести к различного рода кардионарушениям, избыток также приводит к нарушением артериального давления, замедлению метаболизма , отёкам и лишнему весу. 
  12. Кушайте только натуральные продукты, исключите все полуфабрикаты, колбасы, соусы, консервы  и фаст- фуд.  Ваш организм не мусорное ведро,не складывайте в него все подряд,  помните об этом!  Употребляйте продукты , которые необходимы для здорового функционирования организма, дают ему долгую энергию и силы.
  13. О вреде сахара не знает только ленивый. Помимо вызывания зависимости , сахар способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний, приводит к ожирению, повышает риск диабета, дестабилизирует нервную систему , увеличивает риск развития онкологических заболеваний. Если вы всё же не можете без сладкого, заменяйте его сухофруктами, сладкими фруктами, мёдом в небольшом количестве, стевией. 
  14. В идеале  в одном блюде  (приеме пищи) должно содержаться не более 3 х продуктов.      

Соблюдение этих простых правил, знакомых каждому, эффективно скажется на вашем здоровье. Проверьте сами. Попробуйте следовать им 2-3 месяца и вы ощутите всю полноту полезного эффекта на себе.